Simplification du contrôle qualité dans les distilleries
La distillerie Waldbrand surveille la concentration d'alcool grâce au Teqwave
La distillerie Waldbrand utilise désormais le Teqwave d'Endress+Hauser comme appareil de mesure pour le contrôle de la concentration d'alcool ; celui-ci est capable de compenser les influences croisées du sucre ou de la teneur en minéraux, permettant ainsi une mesure automatique de la teneur réelle en alcool. Le Teqwave répond également à l'exigence d'adaptabilité aux propriétés spécifiques des boissons. L'appareil permet de déterminer en continu et avec précision la teneur en alcool des boissons distillées, même en présence de sucre/sucre inverti, d'acides, etc.
La distillerie Waldbrand surveille la concentration d'alcool grâce au Teqwave
Le Teqwave mesure simultanément et automatiquement la concentration d'alcool et de sucre/sucre inverti dans les boissons distillées grâce à des sets de données de concentration préinstallés
Le résultat
Mesure simultanée et automatique de la concentration d'alcool et de sucre/sucre inverti dans les boissons distillées avec différentes gammes de concentration grâce à des sets de données de concentration préinstallés
Précision de mesure accrue, même pour les applications difficiles, grâce aux recettes spécifiques aux produits et à la compensation des influences croisées telles que la teneur en minéraux, l'acide, etc.
Mesure multivariable de la concentration des agents de nettoyage et des désinfectants à l'aide d'un unique ensemble de mesure
Nettoyage simple du capteur dans le process
Performances de mesure fiables avec un faible effort de maintenance
Le Teqwave nous permet de mesurer la teneur en alcool de manière fiable. Nous apprécions tout particulièrement la simplicité d'utilisation, la mesure automatique de la teneur réelle en alcool et le nettoyage aisé.
Waldbrand GmbH
Les exigences du client
La détermination de la concentration en alcool des boissons distillées avant la mise en bouteille garantit une qualité de produit élevée et constante. Auparavant, Waldbrand GmbH mesurait manuellement la concentration d'alcool et adaptait la mesure de la teneur en alcool pour les boissons distillées contenant du sucre par le biais de calculs manuels approfondis, un processus chronophage et source d'erreurs. La société souhaitait simplifier le calcul de la concentration réelle d'alcool et disposer d'un appareil de mesure robuste, précis et facile à nettoyer.
Notre solution
Le Teqwave est capable de mesurer simultanément la concentration en alcool et en sucre/sucre inverti dans les boissons distillées. Des sets de données préinstallés et spécifiques aux boissons permettent d'effectuer des mesures prêtes à l'emploi à différentes concentrations et températures ; il est également possible de stocker des recettes. Cela garantit une précision et une qualité de produit élevées et constantes, même dans des conditions de process différentes. La capacité NEP du capteur et la conception robuste en inox permettent un nettoyage simple dans le process, sans démontage.
Appareil utilisé
L'appareil de mesure de la concentration par ultrasons Teqwave I mesure en continu la teneur en alcool et en sucre des boissons distillées en tenant compte de différents sets de données de concentration. Ces boissons incluent :
Gin, rhum, alcools de fruits
Whisky single malt avec du miel, etc."
Offres associées
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Produits simples
- Facile à sélectionner, à installer et à utiliser
Excellence technique
Simplicité
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Produits standard
- Fiable, robuste et effort de maintenance réduit
Excellence technique
Simplicité
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Produits haut de gamme
- Hautement fonctionnel et pratique
Excellence technique
Simplicité
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Produits spécialisés
- Conçu pour les applications exigeantes
Excellence technique
Simplicité
Variable
| FLEX selections | Excellence technique | Simplicité |
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Fundamental selection Parfait pour les applications de base |
Excellence technique
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Simplicité
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Lean selection Performances optimales pour piloter les applications standards |
Excellence technique
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Simplicité
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Extended selection Fonctionnalités avancées pour maximiser vos process |
Excellence technique
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Simplicité
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Xpert selection Performances exceptionnelles pour applications exigeantes |
Excellence technique
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Simplicité
Variable |
